Page 11 - VT_InspirationSydkusten_2021

Mat & dryck

Restauranger Bara lite sugen?
med omnämnande
Du kanske vill äta lunch eller ta
i White Guide en fikapaus när du är på gårds-
butikssafari eller kanske bara sitta
Skanörs Gästgifvaregård ner med någon du tycker om över
en god bit mat? Sköna miljöer för
Hörte Brygga, Skivarp
lättare mat och fika hittar
Weinbergs restaurang, du bl a hos:
Trelleborg
Café Smyge med det sydligaste
Ängavallen, Vellinge
läget, längst ut på Smygehuk. Missa
Vollmerska gården, inte räkmackan - den är magisk!
Svedala
Märtas Café i Höllviken där du
SM i
Mathantverk 2020 fikar på innergården omgiven av
blommor och trädgårdsinspiration
Guld, kategori ’Sylt’ som du även kan köpa med dig hem.
Hallongårdens
krusbärssylt Majas Cottage utanför
Vellinge där du även hittar
Guld, kategori ’Stekost’
Soldattorpets en välsorterad gårdsbutik full med
Mejeris eldost inredningsdetaljer för hemmets
alla vrår.
Brons, kategori
’Mjuk vitmögelost’

Soldattorpets
Mejeris ’Pigan’

HeMmicmhaemliidnpdaargeth!os Anita på Börringekloster

Första skånska med populära bufféer med mycket
kocken med två stjärnor vegetariskt som under pandemin
serveras på tallrik. Här finns deli-
i Michelinguiden katesser, konfekt, oljor, ekologiska
kryddor m m.

Tunnbrödsgården i
Aggarp säljer mjuka och hårda

tunnbröd både i gårdsbutiken
och fyllda med godsaker i sitt café.
Missa inte de populära tunnbröds-

snacksen till fredagsmyset!

Törringelund som

bibehållit stilen av gammal dans-
bana och serverar lunch, söndags-

middag och á la carte i
lummig miljö.

Mats och Karin Vollmer, har förverkligat Bar Bistro i Ljunghusen

sin dröm om ett liv på landet. På lockar med franska influenser

Vollmerska Gården utanför Svedala, driver som syns både på tallriken,
de en hemmakrog med plats för åtta i glasen och i interiören.

gäster. Det finns ingen fast meny utan mid- Kafé Rökhuset, vackert
dagen baseras på vad som finns
placerat intill Svaneholmssjön,
färdigt i trädgården och vad mittemot slottet. I det åttakantiga
granngårdarna har att erbjuda huset kan du under sommaren ta en

i form av råvaror. paus för lunch, fika eller en välförtjänt

glass när du promenerar runt sjön.

11