Page 46 - Almi-magasin-olika-ar-vagen-framat
P. 46
46
S
SOM LIVSMEDELSKONSUMENTER lägger vi en hel
del energi på att reflektera över vissa typer av Expansionstakten givare på Almi i Skövde, minns hur hon fick höra
varor, medan andra åker ner i varukorgen utan och ambitioner- grundartrions pitch på ett investerarnätverk.
några större analyser. Möjligen är produkten na är höga för
”sallad i påse” just en sådan – det ställs sällan Ljusgårda utanför – Jag kände direkt att det lät spännande.
frågor om hur den produceras eller varifrån den Tibro. Många andra bolag pratade om hållbarhet ur
kommer. ett miljöperspektiv, men här kom entreprenörer
som verkligen ville att det gröna och hållbara
På Ljusgårda ser man den enorma marknads skulle genomsyra hela affären. De har lyssnat
potentialen i närproducerad sallad i industriell in ett behov på marknaden och vill förändra
skala. 2017 började tre unga män från Tibro beteendet inom sin bransch. Redan från start
kommunicera sin idé om en livsmedelsproduktion upplever jag att Ljusgårda lever som de lär, vilket
där det gröna och hållbara stod i fokus, men där gör att det de kommunicerar blir legitimt.
ambitionerna i det närmaste liknande tech
bolagens aggressiva uppskalningsprocess. Kapitalanskaffningen blev en blandning mel-
lan lån från banken, lån från Almi och riskkapital.
Andreas Wilhelmsson kom in i bolaget som Att späda ut ägandet för mycket redan i den
vd redan samma höst, när de vertikalodlade infrastrukturbyggande fasen var viktigt att und-
grödorna – då mest örter – fortfarande fick vika, minns Andreas Wilhelmsson.
plats i ett garage. Året därpå byggdes en – De flesta startup-företag tänker bara på
pilotanläggning och Ljusgårdas egen riskkapital. Men man får titta på hela ekosyste-
rucola kunde äntligen säljas på Ica met, och där har Almi spelat en viktig roll för oss.
Supermarket i Tibro. Det finns en växelverkan i att deras inblandning
– Jag kom från en bakgrund inom ger banken trygghet och vice versa.
försäljning och affärsutveckling, så jag
började studera marknaden. Det visade Han poängterar att Ljusgårda under resans
Jenny Jonsson sig att över 70 procent av butikernas
frukt- och gröntutbud är importerat,
samtidigt som sju av tio svenskar säger att de vill
köpa mer svenskt. Då insåg vi att det fanns ett
annat sätt att göra det här på, säger Andreas
Wilhelmsson.
SEDAN DE FÖRSTA stapplande stegen har det
gått fort. 2020 byggdes en egen fabrik på 7 000
kvadratmeter med investeringar på över 100 mil-
joner kronor. Jenny Jonsson, affärschef och råd-
