Page 33 - Afrika2012_web

BABYLONSTOREN sydafrika
Franschhoek

Babylonstoren utanför vinstaden Stellenbosch är
en traditionell ”werf”, en sydafrikansk gård upp­
förd i Kap-stil enligt gammal nederländsk tradi-
tion. Det är inte bara den vitrappade herrgårds­
byggnaden från år 1777 som är välbevarad, utan hela
den levande gården från 1690-talet är i fantast­­ iskt
skick. Något som syns i de vackra rummen som
om sommaren är behagligt svala och om vintern
värms upp av öppna spisar. Den fantastiska och
stora trädgården är en del av Babylonstoren och
här odlas över 300 ekologiska örter, kryddor, frukt
och grönsaker. Allting används i den egna restau­
rangen Babel som för sitt kreativa, enkla och många
gånger färggranna cuisine nått ett gott renommé
bland finsmakare från hela världen. Som gäst kan
du få hjälpa till i både trädgård som kök och lära
dig mer om det inspirerande sydafrikanska köket.

Antal rum & sviter
12
Flygplats / Transporter
45 minuter med bil från Kapstaden flygplats
Övrigt på hotellet
Gym, Pool, Restaurang, Pool, Spa, Vinprovning
Lämpar sig väl för
Familj, Gourmet, Romantik, Spa,

le Quartier Français
Franschhoek

Le Quartier Français är en franskinspirerad idyll
mitt i Sydafrikas vackraste dal, Franschhoek.
Ett stämningsfullt och charmigt hotell med den
stil och elegans som är typisk för den exklusiva
hotellkedjan Relais & Chateaux. Här gör du av
intressanta utflykter bland vingårdar, besöker
lokala småhandlare eller kopplar av med en bok
vid den härliga poolen, mitt i en prunkande rosen-
trädgård. Hotellet har även ett eget spa för skön
massage och avkopplande spabehandlingar, allt
för att göra vistelsen till en upplevelse långt från
vardagens rutiner. Mer harmoniskt än lilla ”Le
Quartier” kan det knappast bli, och dessutom har
kocken Margot Janses kreativa kök belönats med
flera internationella utmärkelser – ytterligare ett
skäl att njuta av Le Quartier Français!

Antal rum & sviter
22
Flygplats / Transporter
1 timme med bil från Kapstaden flygplats
Övrigt på hotellet
Pool, Restauranger
Lämpar sig väl för
Familj, Gourmet, Romantik

BEYOND AFRIKA | 33