Page 8 - SV2402_kuopio

Teksti: Liisa Kortelainen Kuvat: RODEO ja Valio

GLÖGI MUULI NYT ON
HÖYRYÄVIEN
(alkoholiton) GLÖGIEN AIKA

Alkoholiton glögimuuli on loppuvuoden
juhlien raikas alkujuoma. Tämä mock-
tail saa pirteyttä inkivääristä ja limes-
tä. Glögimuuli-nimi tulee juoman innoit-
tajana toimineesta klassikkodrinkistä,
Moscow mulesta.

Yhdistä glögi, vichy ja limemehu. Jaa
jääpalat ja juoma laseihin. Koristele
tuoreella mintulla ja limellä.

6 annosta Nyt on kuumien, hurmaavien ja höyryävien glögien aika. Itse
valmistettuna glögin voi maustaa rohkeasti. Glögi maistuu
6 dl Valio vaalea Hehku juomaa myös kylmänä ja sopii esimerkiksi loistavasti jälkiruokiin.

1 tlk kivennäisvettä
Vichy Original Double Salted

2 limen mehu

jääpaloja

tuoretta minttua

lime

GLÖGI TONIC Aromikkaista glögeistä löytyy yleensä Glögien makutrendeistä voi ammentaa
perinteisiä joulunajan mausteita, kuten ideoita esimerkiksi Alkon sivustoilta. Ap-
(alkoholiton) kanelia, inkivääriä, kardemummaa, po- rikoosinen, tervainen, savuinen – siinä esi-
meranssinkuorta ja neilikkaa. Uusia ma- merkiksi joitakin uusimman Blossa 2024
Raikas jouluinen mocktail pikkujoului- kuelämyksiäkin on mukava kokeilla ja glö- -glögin makuvivahteita.
hin tai juhlakauden alkumaljaksi. Juo- giä on helppo muunnella.
ma on tehty vaaleaan Hehku juomaan, Kylmästä glögistä saa näyttävän laitta-
jossa maistuu ihanasti omena, inkivääri Viime vuosina myös mustikka ja vadel- malla lasiin jäitä, rosmariinin oksan ja jäi-
ja rosmariini. ma ovat tulleet suosituiksi glögipohjiksi siä karpaloita tai mustikoita. Myös appel-
itse tehdyissä glögeissä. Uusimpia glö- siinin renkaat sopivat koristeeksi.
Laita laseihin jääpaloja. Jaa kylmä glö- gien makuja edustavat manteli, suklaa ja
gi laseihin. Lisää tonic-vesi. Koristele pähkinä.
juomat omenaviipaleilla ja rosmariinin
oksilla.

2 annosta

jääpaloja Joissakin resepteissä on jopa lakritsiuu-
tetta mukana. Jos omaa glögisekoitus-
3 dl Valio vaalea Hehku juomaa taan tarjoilee vieraille, on kuitenkin hy- ”Omenamehun
vä kartoittaa ennen tarjoilua mahdolliset ja valkoviinin
2 dl Tonic-vettä allergiat. yhdistelmällä saa
vaaleaa glögiä.
1 omena viipaleina Viinimarjamehu pitää pintansa Tätä voi maustaa
appelsiininkuorella
2 vartta tuoretta rosmariinia. Viinimarjamehu on yleisin glögin pohja, tai vaniljatangolla.”
mutta valmiit mehutiivisteet ovat myös
Reseptit: Valio varsin käteviä ja esimerkiksi vähäsoke-
risen glögin voi valmistaa itse kätevästi.

Ja totta kai glögiin kuuluu perinteisesti
mantelilastuja ja rusinoita, mutta sang-
riatyyppiseen glögiin voi laittaa kuivat-
tuja hedelmiä tai erilaisia pähkinöitä tai
viikunoita.

8 – SÄHKÖVIESTI – №2/2024