Page 2 - SV2404_jylha
P. 2
Nyt on aika
höyryävienTEKSTI:LIISAKORTELAINEN
glögienKUVAT:RODEOJAVALIO
Jo 1600-luvulla nautittiin tiettävästi Euroopassa kuu- Nyt on kuumien, hurmaavien ja höyryävien
maa viiniä. Glögi saapui 1900-luvun alussa Ruotsista glögien aika. Itse valmistettuna glögin voi
Suomeen. Varsinaiseksi koko kansan juomaksi glögi tuli maustaa rohkeasti. Glögi maistuu myös
Suomessa vasta 1960-luvulla. Lähde: Wikipedia kylmänä ja sopii esimerkiksi loistavasti
jälkiruokiin.
Kokeilemisen arvoisia: Glögi-kermapannacotta. Glö-
giluumut ovat helppo ja jouluinen jälkiruoka ja mais-
tuvat yhdessä rahkavaahdon kanssa. Glögijuustokakut
laseissa sopivat niin arkeen kuin juhlaan. Lasiin koottu
juustokakku on nopeasti valmistettava herkku.
2
