Page 21 - Aallonharjalla_1_2020

Aurinko ja raikas saaristoilmasto ovat Saaristosta suomalaisten
isossa roolissa omenanviljelyssä. Ne ruokapöytiin
tekevät hedelmistä erittäin ravinteik-
kaita ja vitamiinipitoisia, sekä anta- Granlids Äppel on yksi tiloista, jonka tuotteet matkaavat kauppoihin ja
vat omenille värin ja raikkaan maun. kuluttajille Ålands Trädgårdshallin kautta. Ålands Trädgårdshall (ÅTH)
Yksi Ahvenanmaan monista omenati- on 120 ahvenanmaalaisen viljelijän omistama yritys, joka tuottaa ja mark-
loista on Maria Granlidin ja Vesa Koi- kinoi hedelmiä, vihanneksia ja juureksia kaikkialle Suomeen. Osuuskunta
viston omistama Granlids Äppel, joka Ålands Trädgårdshall perustettiin vuonna 1975 ja se toimii yhtiön viljeli-
tunnetaan yhtenä hedelmätuotannon jöiden neuvonantajana sekä heidän tuotteidensa varastointi-, pakkaus-
uranuurtajista. Maria Granlidin isovan- ja markkinointiyhtiönä. ÅTH toimittaa viikoittain noin 600 lavaa hedelmiä,
hemmat aloittivat omenantuotannon vihanneksia ja juureksia keskusliikkeiden kautta Suomen kauppoihin.
tilalla jo 1940-luvulla ja siitä lähtien tuo- Jokainen Ålands Trädgårdshallin toimittama vihannes voidaan jäljittää
tantoa on kehitetty. pellolle, jossa se on viljelty.

Liki 20 lajiketta Puhdasta ja turvallista ruokaa
Granlids Äppel tuottaa omenaa tällä ÅTH:n tiloilla viljeltävistä tuotteista yli puolet on hedelmiä; omenoita ja
hetkellä 18 hehtaarilla ja omenat mark- päärynöitä, 25 % on erilaisia sipuleita ja loput muita juureksia, vihannek-
kinoidaan mantereelle. Tilalla kasvaa sia ja salaatteja. Viljelijät noudattavat IPM-periaatteita (Integrated Pest
lähes 100 000 omenapuuta ja lajikkeita Management) eli integroitua kasvinsuojelua, jonka perusperiaate on, että
on noin kaksikymmentä. Tiheäistutus- tuhoeläimiä ja kasvitauteja vastaan taistellaan ensisijaisesti ehkäisevin
menetelmällä perustetusta kasvustosta toimenpitein. Torjunta-aineita käytetään vain silloin, kun niiden käyttö on
saadaan suurikokoisia, laadukkaita ja ehdottoman välttämätöntä. Valmiin sadon torjunta-ainejäämät ovat jo
kauniisti värittyneitä hedelmiä. Omenan vuosia alittaneet sallitut rajat selvästi, joten Ålands Trädgårdshallin tuot-
puhtauteen kiinnitetään Granlidin tilalla teet ovat puhtaita ja turvallisia syödä. 
erityistä huomiota.

– Moni allergikko on todennut, että
ulkomaisista omenoista poiketen he
pystyvät syömään meidän omenoita,
kertoo Vesa Koivisto.

Esimerkiksi Santana-lajike sisältää
vain vähän proteiineja, jotka aiheutta-
vat allergisia reaktioita omenalle yliher-
kille ihmisille.

Omenat nukkumaan
Granlids Äppelin omenankäsittelytilat
on rakennettu vanhaan navettaan, jota
on laajennettu vuosien saatossa. Ome-
navarastoissa on säilyvyyttä parantava
laitteisto, joka poistaa varaston ilmasta
hapen lähes kokonaan.

– Hapettomassa tilassa omena
menee ’nukkumaan’, sen elintoimin-
not käytännössä pysähtyvät, Koivisto
kertoo.

Kun on aika matkata mantereelle,
Granlidin tilan omenat pakataan tila-
kohtaisella painatuksella varustettuihin
Stora Enson aaltopahvisiin omenalaa-
tikoihin. 

Aallonharjalla – 21