Aallonharjalla – 15
kolmannes. Tärkeimpiä tuoteryhmiä
ovat tuoreet valmisruuat, lihavalmisteet,
hillot, marmeladit ja salaattikastikkeet.
Päivi Ikosen puheessa toistuvat sa-nat
klassikko ja uutuus. Maksa- ja ma-karonilaatikon
kaltaiset klassikot saavat
vuosittain rinnalleen kymmeniä uutuus-tuotteita
ja kokonaisia tuoteperheitä.
Balanssi on Saarioisten vuonna 2015
lanseeraama valmisruokasarja, jonka
Sydänmerkki-ateriat on koottu lautas-mallia
mukaillen herkullisiksi kokonai-suuksiksi.
Myös heti syötävien, vegaa-nisten
ja kasvisruokien valikoimaa on
kasvatettu viime vuosina runsaasti.
Uudet tuotteet vaativat uudenlaisia
pakkauksia.
– Haluamme uudistua jatkuvas-ti
ja tuoda kuluttajien ulottuville uuden
tyyppisiä valmisruokaratkaisuja. Myös
uusien tuotteiden pakkauksilta odote-taan
paljon. Niiden on oltava helposti
avattavia ja mielellään hyvin kierrätettä-viä,
Ikonen linjaa.
Yhteistyötä isältä pojalle
Saarioisten ja Stora Enso Packagingin
kumppanuus on jatkunut useita vuosi-kymmeniä
ja tiivistynyt viime vuosina
entisestään. Perinteikkään perheyhti-ön
tarpeista huolehtiminen on siirtynyt
Stora Enso Packagingilla isältä pojalle,
sillä jo myyntipäällikkö Mika Salovuo-ren
isä teki tiivistä yhteistyötä Saariois-ten
kanssa 90-luvulta lähtien.
Pakkauskehitysprojektien intensiivi-simmissä
vaiheissa Salovuori on viikoit-tain
tekemisissä Saarioisten kanssa.
Yhteistyön aikana on syntynyt muun
muassa myymäläpakkauksia, ideoita
uusista hyllypakkauksista sekä muo-via
korvaavasta tuotepakkauksesta,
jota suunniteltiin Stora Enson Innova-tion
Centressä. Uutta tuotepakkau-sideaa
viedään nyt kehitysprojektina
eteenpäin.
– Kehitysprojekteissa tarvitaan tii-
vistä yhteistyötä sekä rakennesuunnit-telu-,
materiaali- ja koneosaamista.
Yhteistyömme on ollut hedelmällistä ja
Saarioisten juuret ovat Sahalahdella
sijaitsevassa Saarioisten kartanos-sa,
joka mainitaan kirjallisissa lähteis-sä
ensimmäisen kerran vuonna 1469.
Äitien tekemää ruokaa on valmistet-tu
jo vuodesta 1957, jolloin Saarioinen
toi markkinoille ensimmäiset valmis-ruuat.
Näistä maksalaatikko, vispi-puuro
ja kaalikääryleet ovat edelleen
tuotannossa.
– Tuotekehityksessä pyritään elä-mään
ajan ja kuluttajien toiveiden
hermolla, mutta vaalimaan samalla
Saarioisten perinteistä linjaa. Tavoittee-namme
on ilahduttaa kuluttajaa sekä
ruoan hyvällä maulla, että toimivalla
pakkauksella, Saarioisten markkinointi-päällikkö
Päivi Ikonen kertoo.
Klassikoista uutuuksiin
Saarioinen on valmisruokien markkina-johtaja
sekä Suomen vähittäiskauppa-
että Foodservice-markkinoilla. Yhtiön
osuus valmisruokamarkkinoista on noin
Viime vuonna asiakkaita ja kaupan
henkilökuntaa ilahduttivat aaltopahviset
väliarkit, joita käytettiin joululaatikoiden
pakkaamisessa.
>>