Page 7 - SV2403_jylha
P. 7
Nora Mäntysaaren Pohjolan
mukaan mehiläistarhaajan työ tummat mehiläiset ovat
on luonnon läheistä – ja parhaimmillaan suomalainen alkuperäisrotu.
lähes meditatiivista.
Linkouksen ja siivilöinnin jälkeen – Hunaja saattaa olla valkoista tai esi- takia olosuhteet muuttuvat. Pohjolan
hunaja on valmista purkitettavaksi. merkiksi mustaa. Ja maku voi olla vaik- tummat mehiläiset kantavat mukanaan
kapa kirpeätä, paahteista tai lakritsaista. geeniperimää, joka voi osoittautua tule-
vaisuudessa hyvin tarpeelliseksi.
Tarhaajan bravuureihin kuuluu maa-
ilmalla suosittu valkoinen hunaja, jota Ovatko Pohjolan tummat mehiläiset
tuottavat esimerkiksi rypsissä ja apilassa kenties vähän introverttejä omissa olois-
vierailevat mehiläiset. Hän tekee mehi- saan pörrääviä tapauksia – ja italialaiset
läistensä kanssa myös puolukkahunajaa surraavat jatkuvasti, isolla joukolla, ko-
sekä voikukkahunajaa, joka on sattu- ko suvun voimin?
moisin hyvin keltaista.
– No ehkä olet hieman jäljillä. Pohjo-
Lajihunajien tuottaminen on hyvin lan tummat mehiläiset ovat erikoistu-
vaativaa: mehiläisille pitää löytää esi- neet hankkimaan ravintoa pienemmis-
merkiksi juuri sopivanlainen ympäristö. tä mesilähteistä eli luonnonkukista. Ne
pitävät erityisesti kanervasta. Toisaalta
– Paljon riippuu myös kasvien ku- italialaiset pölyttävät nopeasti joukolla
kinnan onnistumisesta ja siitä, onko selkeän yhtenäisen alueen. Ja italialaiset
kukinnan aikaan mehiläisille sopivaa mehiläiset tykkäävät kovasti ruuasta,
lentosäätä. Mäntysaari naurahtaa.
Mehiläiset ovat hoitoa ja huolenpitoa Pa ljon mehiläisiä,
vaativia kotieläimiä. Työskentely esimer- parempia satoja
kiksi mehiläispesällä on kuitenkin myös
hyvin luonnonläheistä – ja jopa medita- Suomalaisten kauppojen hunajahyl-
lyt ovat yleensä täynnä samanoloisia
tiivista. oransseja purkkeja. Ne pitävät sisällään
– Kun avaan rauhallisesti pesän, perustuotetta, joko juoksevaa, jähmeää
mehiläiset surisevat ympärillä ja tai kovaa. Lajihunajat ovat uusi ja har-
hunaja ja mehiläisvaha tuoksuvat, vinainen ilmiö; niitä kannattaa kysellä
tunnelma on ainutlaatuinen… suoraan mehiläistarhaajilta.
Mehiläistarhaajan palveluihin
kuuluu myös yritysyhteistyö, Myös kaupan perusvalikoiman äärel-
missä firmat voivat hankkia it- lä on kuitenkin syytä olla tarkkana, ja
selleen vaikkapa kummimehi- selvittää tuotteen alkuperämaa. Mänty-
läispesän tai nimikkohunajaa. saari kehottaa suosimaan nimenomaan
suomalaista hunajaa.
Al kuperäisrotu on
harvinaistunut – Suomalaista hunajaa ostamalla voi
tukea suomalaisten mehiläistarhaajien
Mäntysaarella on töissä myös työtä – ja täällä lentävien mehiläisten
Pohjolan tummia mehiläisiä eli pölytystyötä.
alkuperäisrotua, joka tuotiin Suo-
meen 1700-luvulla. Pohjolan tum- Mehiläisten avulla esimerkiksi marja-
mat mehiläiset ovat harvinaistuneet, ja omenaviljelyksiltä sekä rypsipelloilta
kun muut rodut, esimerkiksi suurilla saadaan parempia satoja.
peltoaukeilla tehokkaammin pörräävät
italialaiset mehiläiset ovat nousseet tar- – Kun viljelykset tuottavat entistä
haajien suosioon. paremmin, vapautuvalle pinta-alalle
– Alkuperäisrodun suojelu on tärkeää voidaan perustaa esimerkiksi luonnon
senkin takia, koska ilmastonmuutoksen monimuotoisuutta tukevia ketoja ja
niittyjä, Mäntysaari huomauttaa.
7
